Ingrédients:
2 Patate
200 G Farina
1 Uovo
1 Cipolla
Peperoni Rossi e Gialli Coelsanus
Sale
Passata Di Pomodoro
Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Erbe aromatiche
Temps de préparation:
30 min
Difficulté:
Moyenne
Procédé:
Écrasez à la fourchette les pommes de terre bouillies et amalgamez-les à la farine et à l'œuf, avec un peu de sel. Formez des bandelettes et coupez-les en dés en les rayant avec une fourchette. Faites frire l'oignon, ajoutez les poivrons coupés en dés et un peu de sauce tomate, salez, poivrez et faites sauter les gnocchis bouillis et égouttés.
