Ingrédients:
4 Fette Pane Casereccio
Peperoni Rossi e Gialli Coelsanus
125 G Tonno Sott'olio
2 Acciughe
2 Uova
Capperi Coelsanus
1 Cucchiaino Senape
1 Tazzina Maionese
Olio D'oliva
Sale
Difficulté:
Facile
Procédé:
Cuisez des œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les ; séparez le jaune du blanc. Ajoutez la moutarde à la mayonnaise. Mixez le thon, les anchois, une cuillerée de câpres et les jaunes d'œufs durs. Tartinez chaque tranche de pain de mayonnaise, placez dessus un demi-poivron, remplissez-le du mélange de thon et décorez avec le blanc d'œuf haché. Servez immédiatement
