Ingredienti:
250 g Polenta istantanea
1 l d'acqua
Olio Extravergine d'oliva
Funghi Trifolati Coelsanus
Prezzemolo fresco
Pomodori ciliegino fresco
Tempo di preparazione:
15 Min
Difficoltà:
Bassa
Procedimento:
In una piastra ben calda disporre i rettangoli di polenta fredda e lasciar scaldare per un minuto. Una volta che i lati si saranno leggermente anneriti e quindi la consisenza avrà raggiunto la croccantezza desiderata toglierli dalla piastra. Sistemare i rettangoli di polenta su un piatto da portata e aggiungere i funghi trifolati Coelsanus.
Per aggiungere un tocco in più vi consigliamo di aggiungere del prezzemolo fresco e accompagnare il tutto con pomodori ciliegini freschi.
