Ingredienti:
450 g di Linguine
250 g di rucola
1 confezione di pomodori semisecchi Coelsanus
1 spicchio grande di aglio
Olio Extravergine di Oliva
Tempo di preparazione:
30 Min
Difficoltà:
Bassa
Procedimento:
Lavare accuratamente la rucola e portare ad ebollizione una pentola d'acqua. Tagliuzzate la rucola e tagliare in piccoli cubetti i pomodori semisecchi. Tritate lo spicchio d'aglio sbucciato e mettetelo in padella con l'olio extravergine d'oliva. Dopo che si è colorito aggiungere i pomodori. Scolare la pasta e far cuocere per 3 minuti, aggiungendo ad ultimo la rucola. Aggiustare di sale e servire.
